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"餐饮界的华为"准备上市:一年吸金55亿,全国开出379家店:英雄联盟S11比赛竞猜

时间:2021-10-12    来源:英雄联盟S11比赛竞猜    人气:

本文摘要:2020年1-10月,全国餐饮收入29598亿元,同比下降21%。对于各大企业来说,都是严峻的挑战,也迫使他们不得不做出改变。在12月2日首届中国餐饮品牌节上,西贝莜面村首创人贾国龙表现:西贝已经决议上市,正在寻找合适的时间。同时还透露称,旗下的超级肉夹馍、酸奶屋和主打现炒下饭菜的弓长张都将关停放弃。 值得一提的是,他曾表现:把利分给奋斗者,西贝永远不上市!加上永远两个字是必须的,就是要把话说绝,断了人们的念想。如今来了个180度大转弯,贾国龙坦承,自己推翻了之前的想法。

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2020年1-10月,全国餐饮收入29598亿元,同比下降21%。对于各大企业来说,都是严峻的挑战,也迫使他们不得不做出改变。在12月2日首届中国餐饮品牌节上,西贝莜面村首创人贾国龙表现:"西贝已经决议上市,正在寻找合适的时间。"同时还透露称,旗下的"超级肉夹馍"、"酸奶屋"和主打现炒下饭菜的"弓长张"都将关停放弃。

值得一提的是,他曾表现:"把利分给奋斗者,西贝永远不上市!""加上'永远'两个字是必须的,就是要把话说绝,断了人们的念想。"如今来了个180度大转弯,贾国龙坦承,自己推翻了之前的想法。

公然资料显示:西贝莜面村建立于上世纪80年月,经由30余年的生长,已成为海内最大的中式连锁餐饮企业之一、西北菜第一大品牌。去年实现营收约55亿元,利润约3.8亿元。停止2020年7月,共拥有379家门店,漫衍在全国25个省58个都会。

"不怕折腾",是贾国龙最显著的标签之一。上世纪60年月,他出生于内蒙古巴彦淖尔市临河区。读大学期间,就靠着倒卖小生意赢利数百元。大二那年由于身体原因退学,他便决议创业。

靠着母亲和姐姐给的本金,贾国龙开始在内蒙倒卖石家庄的小商品,从中赚取数倍差价。年仅21岁,就成了其时人人艳羡的"万元户"。固然他并不满足于此,随后便拿着这笔钱做起餐饮生意,先后开过咖啡馆、酒吧、西餐厅。不外贾国龙发现,这些"洋玩意"不接地气,当地人还是喜欢猪肘子、砂锅面片等特色美食。

于是他转型做起中餐,将姓氏分拆后作为店名,建立了西贝餐馆。由于味道正宗价钱老实,生意异常火爆。97年的时候,"不怕折腾"的贾国龙决议外出闯荡,接手了朋侪在深圳的一间豪华但生意不景气的海鲜酒楼,准备大干一场。

效果九个月后,就亏了上百万元。不甘愿宁可的他跑到北京寻找时机,承包下金翠宫海鲜大酒楼。

可是这次亏损百余万,仅用了4个月。接连两次挫败让贾国龙意识到,自己并不擅长海鲜生意,于是决议从熟悉的西北菜入手。

为了招揽主顾,他用最具内蒙古特色的烤全羊作为卖点,又花大价钱请明星到店内助阵。这一招果真奏效,不到3个月,日均流水就翻一番。到02年底,在北京的营业额已达1亿元上下。

在扩张的历程中,贾国龙"不怕折腾"的特征尽显。关于品牌名,就前前后后改了四次,花了几千万元,最后还是用回"西贝莜面村"。再好比他想做快餐项目,先后共做了7次探索,推出"燕麦面""麦香村"等子品牌,但到现在为止,鲜有乐成。新近推出的"贾国龙功夫菜",口碑南北极分化,有主顾吐槽称"有种在餐厅一起吃外卖的感受"。

结语贾国龙一直把华为看成学习目的,在他看来,"学华为,就是学任正非,学不了任正非把利分出去,学华为白学。"于是他把每年分红的一半以上,拿来给员工发奖金。正因为此,有媒体将西贝称为"餐饮界的华为"。

2020年"黑天鹅"打击之下,贾国龙发现了公司自身的问题和现金流的问题,也认识到了资本的实力和气力。此番计划上市西贝能否乐成,成为下一个海底捞?另有待时间告诉我们谜底。


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